Care’s 2018 Alta Badia

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Appuntamento in Alta Badia con i protagonisti della ristorazione internazionale e gli esperti del settore dell’alimentazione, per condividere una visione etica e responsabile sul tema della cultura enogastronomica attraverso una serie di eventi atti a valorizzare l’importanza dell’ambiente e il riutilizzo delle materie prime :

Care’s The Ethical Chef Days

Fabrizio Nonis si trova ospite dell’amico Norbert Niederkofler, tre stelle Michelin, e come “Beker” presenta i suoi piatti di carne di manzo e maiale accompagnati dai prodotti tipici della Carnia, con la collaborazione speciale di Veronica De Filippis titolare dellAccademia Cuciniamo con..la Carnia e dello chef Stefano Buttazzoni.

2018-02-16T16:18:12+00:00