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NEWS 2018-01-26T11:43:12+00:00

Vinitaly 2019

E con questa foto riassumo questo mio VINITALY 2019 ...trascorso tra Visit Veneto (Veneto) & Friuli Venezia Giulia Turismo (FriuliVeneziaGiulia).. le 2 Regioni che più mi appartengono !! Un grazie sincero a tutti [...]

Identità Golose 2019

Identità Golose & Identità di Carne .. un tripudio di persone e di partecipazione !! Grazie a tutti per esser venuti e per aver reso un successo l’intero congresso e sopratutto questa 1^ [...]

“Cuciniamo con…el Beker”

Ormai manca poco all'uscita delle nuove puntate di "CUCINIAMO CON...EL BEKER" girate presso il Tiare Shopping!! Tante novità e diversi ospiti con cui ho avuto il piacere di cucinare buonissime ricette della tradizione [...]

Nuove puntate.. “Casa Perbellini”

Questa sera partono le nuovissime puntate di Casa Perbellini!!! Io e il grande Giancarlo Perbellini vi aspettiamo tutti sintonizzati su Gambero Rosso HD Sky 412 alle ore 21.30😉 Noi siamo carichi e pronti, e voi??💪 [...]

Prima tappa corso carne Despar Bologna

Bellissima esperienza quella di ieri sera a Bologna presso Interspar in Via dell'Industria! Per l'occasione ho potuto parlare della qualità della filiera "Passo Dopo Passo", e spiegare ai presenti, alcuni segreti, accorgimenti [...]

Corso carne Despar Bologna

Vuoi imparare tutti i segreti sul disosso delle carni bianche, minimizzando gli sprechi? Allora ti aspetto a Bologna all'interno del truck allestito di fronte al punto vendita 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐬𝐩𝐚𝐫, in via dell'Industria 12, per [...]

Salone dell’Alta Salumeria Italiana – Formaggio in villa 2019

Ho il piacere di annunciarvi che dal 25 al 28 Aprile sarò presente all'evento Salone dell'Alta Salumeria Italiana che si svolgerà all'interno della 9ª edizione di Formaggio in Villa. Sarà sicuramente un'occasione per [...]

Identità Golose 2019

Si chiude una PORTA🚪...e si apre un PORTONE!! Quest anno sarò presente a Identità Golose Milano 2019, il primo e più importante congresso italiano dedicato alla cucina d'autore e al mondo del [...]

Nuova rubrica a Tg2 – Eat Parade

Sono felice di annunciarvi che da Venerdì 15 Marzo El Beker entrerà a far parte della magnifica famiglia di Rai2 - Tg2 Eat Parade. Ringrazio l'amico Bruno Gambacorta che mi ha chiamato [...]

“Marocco by Beker” – Fès

Ed eccomi giunto finalmente a Fès una delle città più belle del Marocco, ma soprattutto la capitale storica gastronomica dell'intera Nazione🇲🇦 Qui andrò alla scoperta del meraviglioso souk e scoprirò i segreti [...]

Quinta puntata di “Marocco by Beker”

Le sorprese del vostro Beker non finiscono mai!! Per la continuazione del mio viaggio con "MAROCCO by Beker", prosegue il mio tour alla scoperta di Essaouira, la magnifica città sulla costa dell'Oceano [...]

Quarta puntata “Marocco by Beker”

Si parte con "MAROCCO by Beker" per la splendida città di Essaouira, definita la "perla dell'Atlantico" del Marocco. In questa città si respira un'atmosfera suggestiva e una brezza marina inconfondibile... qui potrete [...]

Novità in arrivo!

...work in progress..grandi novità in arrivo attraverso una nuova tecnica di cottura..provate ad indovinare!? Parola di Beker!!💪😉 Sale e Pepe - La Gastronomia Fox Knives Etnabitter Progetti Ristorativi STEAKAROLA #prontocotto #elbeker #bekerontour#novità #workinprogress #inarrivo #ricette #vasocottura#fabriziononis #staytuned #staybeker #cooking #passion#ilovemyjob #bekererrante [...]

Terza puntata di “Marocco by Beker”

Come ogni Lunedì vi aspetta l'appuntamento imperdibile con la nuova puntata di "MAROCCO by Beker"! Questa volta vi porto alla scoperta di magnifici palazzi tradizionali, i RIAD!🇲🇦🐪 Se volete scoprire di più [...]

Grande esordio a “DETTO FATTO”

E come vi preannunciavo... le sorprese del BEKER in questi primi mesi del 2019 non mancano mai! Sono veramente felice e orgoglioso di darvi appuntamento LUNEDI 11 FEBBRAIO per il mio esordio nella [...]

Seconda puntata “Marocco by Beker”

Mi raccomando ..lunedì 4 Febbraio ore 21.30 tutti sintonizzati su Sky (412) GamberoRosso Channel per la seconda puntata di “MAROCCO🇲🇦 by Bekèr” 🐪🌴🐍 titolo:...MARRAKECH a 5 🌟!! Gambero Rosso HD El Beker J'aime Marrakech Ente Nazionale per il [...]

“Cuciniamo con…El Beker!”

...work in progress at Tiare Shopping... new tv program coming up! #tiarecheflab #cuciniamocon #elbeker #ricette #new #workinprogress #passion #cooking Defilippis Veronica Electrolux Professional Electrolux Fox KnivesMolino MORAS - dal cuore del chicco un amore di farinaAcqua DolomiaSTEAKAROLAGhisanativa

Stars Cooking – Cucinare 2019 Game over

In questi giorni, ho ricevuto tantissimi messaggi di persone, che mi chiedono informazioni, delucidazioni e notizie riguardo all'evento "Cucinare per piacere, per mestiere 2019" a Pordenone. Per togliere ogni dubbio, e sopratutto per [...]

Prima puntata di “Marocco by Beker”

Ecco alcuni scorci e fotografie per farvi viaggiare con me attraverso la prima puntata di "Marocco by Beker" che andrà in onda lunedì 21 Gennaio alle ore 21:30 su Sky Gambero Rosso HD 412, [...]

New “Casa Perbellini”

Il 2019 è incominciato ricco di sorprese! Io e il mio amico Giancarlo Perbellini stiamo iniziando a girare qualcosa di nuovo che andrà prossimamente in onda su Gambero Rosso HD!! Noi siamo carichi e [...]

“Marocco by Beker”

In attesa che i miei viaggi attraverso il Marocco possano essere scoperti anche da voi tramite il mio nuovo format "Marocco by Beker", vi invito a leggere il mio articolo, pubblicato sulla [...]

The Best Sandwich

Pronto per stasera per la grande finale di "THE BEST SANDWICH"! Vi aspetto collegati stasera alle ore 22.30 su Telefriuli. Ospite insieme a me il mio amico Daniele Reponi! Mi raccomando, non mancate...parola [...]

The extraordinary Italian taste – Fabrizio Nonis ambassador in India

Eccoci in India, in occasione della settimana mondiale della cucina italiana nel mondo !! Un onore poter rappresentare il nostro territorio in un paese così speciale come l’ India ! Farlo attraverso [...]

BUONGIORNO BENESSERE Rai1

Fantastica puntata quella di stamattina su RAI 1, ospite a "BUONGIORNO BENESSERE" per parlare di carne. E come sempre, Parola di #Beker! #fabriziononis #elbeker #buongiornobenessere #rai1 #staytuned #staybeker Rai1 Buongiorno Benessere Rai1 [...]

GOOD – Udine e Gorizia Fiere 2018

..ieri la presenza di Josko Gravner ..e oggi chiusura alla grande x questa nuova Edizione di Good Udine Gorizia Fiere con..“Beppe” Zen !! Maestro di macelleria , appassionato di formaggio e amante del pane..direttamente da Mangiari di [...]