Dal 2 al 4 Settembre si è svolta la 6^ edizione di EASY FISH – il festival del pesce dell’altro Adriatico nella magnifica location di Terrazza a Mare a Lignano Sabbiadoro (UD).
Tre le attrazioni principali dell’evento:
- L’AREA GOURMET – in quest’area è possibile incontrare 8 ricette concepite in collaborazione tra 4 ristoratori del territorio che fanno parte della Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia e 4 chef rinomati a livello nazionale. Ogni ricetta trova un abbinamento in un vino regionale che ne esalta i sapori;
- Lo SHOW COOKING – è un elemento caratteristico del festival. Nella piazza di Terrazza a Mare aspettano volti noti della televisione, ristoratori della Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia e famosi chef che presentano le loro ricette e mostrano come nasce un piatto;
- Il FISH & REGIONAL STREET FOOD – proposte veloci e gustose il cui filo conduttore è il prodotto ittico del territorio che viene lavorato e combinato tra tradizione e innovazione creando un evento unico nel suo genere.
Celebri Chef, volti noti, produttori di specialità locali e appassionati gourmet si incontrano in un’unica singolare manifestazione presentata e condotta da Fabrizio Nonis, meglio conosciuto come El Bekér.