La Prova del Cuoco – La Chianina

/La Prova del Cuoco – La Chianina

E oggi in un mio nuovo viaggio da #Beker…errante, mi trovo a Cortona, precisamente in Val di Chiana per una nuova puntate de La prova del cuoco! Come promesso vi porto a conoscere un prodotto molto conosciuto per la notevole qualità, che prende il nome proprio da questo luogo: LA CHIANINA, un vera chicca per gli amanti delle passione carnali proprio come me!

Ad aiutarmi e a guidarmi in questa puntata il simpaticissimo macellaio Valerio e lo chef Vittorio Camorri con cui abbiamo cucinato una fiorentina da oltre un chilo, una vera prelibatezza!!

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2018-03-15T10:24:03+00:00