E per il secondo anno consecutivo, torna lo spettacolare ed inedito evento Carnia: Eccellenze in malga
Nei primi due weekend di Agosto, in un paesaggio incontaminato, ad un passo dal cielo, chef stellati, chef mediatici e chef dell’eccellenza carnica si esibiranno in vari SHOWCOOKING ricercando l’abbinamento perfetto ed esaltando le peculiarità gastronomiche del territorio della Carnia e del Friuli-Venezia Giulia
⭐SABATO 4 AGOSTO ore 11.30 ⭐
Agriturismo Malga Lavareit – Paluzza (UD)
Showcooking e degustazione dello chef Alessandro Gavagna – 1 stella Michelin – La Subida
Showcooking e degustazione dello chef Renzo Dal Farra
1 stella Michelin – Locanda San Lorenzo
Showcooking e degustazione dello chef Giacomo Della Pietra – Osteria da Alvise
⭐DOMENICA 5 AGOSTO ore 11.30 ⭐
Agriturismo Malga Morareto – Forni Avoltri (UD)
Showcooking e degustazione dello chef Matteo Metullio – 2 stelle Michelin – Hotel Ciasa Salares – Ristorante La Siriola
Showcooking e degustazione dello chef Alessandro Breda- 1 stella Michelin – Gellius Ristorante & Lounge Bar
Showcooking e degustazione dello chef Buttazzoni Stefano- Osteria Grappolo d’Oro – Arba
⭐SABATO 11 AGOSTO ore 11.30 ⭐
Agriturismo Schène welde – Malga Pura – Ampezzo ( UD)
Showcooking e degustazione dello chef Alfio Ghezzi – 2 stelle Michelin – Locanda Margon – Pagina Ufficiale
Showcooking e degustazione dello chef Oliver Piras – 1 stella Michelin AGA
Showcooking e degustazione dello chef Mauro Scarabelli- KA’ TOR
⭐DOMENICA 12 AGOSTO ore 11.30 ⭐
Malga Varmost – Forni di Sopra (UD)
Showcooking e degustazione della chef Antonia Klugmann- 1 stella Michelin – L’Argine a Vencó
Showcooking e degustazione della Chef Cristina Bowerman – 1 stella Michelin – Glass Hostariaa
Showcooking e degustazione della chef Antonella Salon per anni chef dell’ Albergo Ristorante Salon
Per informazioni e iscrizioni www.cuciniamocon.it
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